Zmrzlina v ZSSR

• Zmrzlina v ZSSR

Zmrzlina. To je obľúbená pochúťka všetkých detí, musí mať. Áno, a mnohí dospelí taky, nevadí mi jesť tento sladký dezert. Mnoho ľudí si stále pamätajú s nostalgiou chuť zmrzliny, ktorá chutila ako dieťa. Nebudem porovnávať moderné a staré druhy zmrzliny, ich výrobné technológie. Chcem len spomenúť na staré ľad z detstva je navždy preč.

Bol to obyčajný príbeh, že zahraniční turisti si: V Sovietskom zväze musieť prísť z troch dôvodov - vidieť balet, ísť do cirkusu a užiť zmrzlinu. Neviem, či je to pravda alebo nie, ale zmrzlina bola naozaj pozoruhodná.

Najpopulárnejší v Únii v bežnom prostého krém zmrzliny kužeľ (zvláštne šťastie do úvahy pri oblátka šálka drvené). Až 80 to stálo 19 policajt., Prenájom a jeden cent samozrejme získať predavačka. Potom sa pred úradmi si uvedomil, že to nie je v poriadku a zmrzlina sa stala v hodnote presne 20 centov. Najchutnejšie zmrzlina kužeľ predaný do Sovietskeho zväzu, pravdepodobne v Moskve TSUM, GUM a "Detský svet".

Rozsah zmrzliny v rôznych mestách sú rôzne. Napríklad v pyšný, ktorý prešiel všetky moje detstvo, bolo ich tam len 4 druhy zmrzliny: pohár, mlieko, maslo a zmrzlina. No máme väčšiu variáciu s obalmi - brikety, papierový kelímok s palicou a vafle majstrovstvá. Cena bola, ak sa nemýlim, 10 kopecks mlieko a zmrzlinový, 13 centov, smotana, zmrzlina tortu 18 centov a 20 centov za vafle pohár zmrzliny. Práve v 80. rokoch Príchod do veľkých miest (Moskva a Leningrad), som sa dozvedel, že existujú aj iné druhy zmrzliny. V prvom rade naozaj chcel vyskúšať "Eskimák". Zmrzlina na špajli a dokonca aj čokolády skoro obkročmo na želanie dieťaťa (hovorím k sebe).

Zmrzlina vafle pohárov a kartóny predáva bez obalu. Hornej časti sa "vložiť" papier kruh s označením výrobcu, cena, GOST, a niečo iné, a kruh niektorých nezodpovedných občanov často vytesaných kde nespadajúce.

a boli ešte "Zmrzlina", kde zmrzlina lyžicou prekrýva farebné guľôčky bielym, krém brulee, čokoláda, matice, ružová zmrzlina. To všetko by mohlo byť napojená zhora s tekutou čokoládou alebo ovocných sirupov a marmelád a posypeme jadierkami lieskové orechy alebo strúhanú čokoládu. V špecializovanej kaviarne (alebo v jednoduchých reštaurácie) našiel aj také lahôdky ako je zmrzlina s šampanské, brandy a likéry, zmrzlina, a to aj s hornou horiace kus suchého ducha.

Éra zmrzliny v Sovietskom zväze bola zahájená v roku 1936, kedy ľudová komisár Anastas Mikojan jedla, po návšteve Ameriky, formuloval hlavná úloha: "aby masové produkt zmrzlinu, uvoľňujúce to za prijateľné ceny" O rok neskôr, montážna linka išiel prvú várku dobrôt. To uvoľní jednotlivé hostí, takže v každom meste občanov krajiny jedli rovnaké druhy zmrzliny. Avšak, až do provincie sortiment zmrzliny dosiahol v skrátenej verzii. Skutočný symbol éry bol zmrzlinu. Propagovať nový produkt zo svojho repertoáru tučniaka, ktorý je spojený spotrebiteľom zimou, a zrejme s exotické. Prvé desaťročie sovietskej zmrzlinu bol výhradne ručnou produktu: každá šarža presklené baliarne starostlivo zabalené v papieri. Hůlka, mimochodom, aplikovať oddelene. To bolo len v roku 1947, s príchodom špeciálnej techniky, problém zmrzlinu bolo ambicióznejší (to začalo vyrábať nielen v hlavnom meste), a zmrzlina sama sa stala akousi "veľmi" Zmrzlinu palice.

Jeme zmrzlinu v 30 stupňovom teple a 25 stupňov za studena, a každý rok, podľa štatistík, "zničiť" viac ako pol milióna ton vašich obľúbených pochúťok, niektoré druhy, ktoré sa k nám dostanete zo sovietskej éry.

Jeho legendárny sovietsky príchuť zmrzliny je povinný do jedného hosťa, ktorý bol uvedený v záznamoch pod symbolom 117-41. To bolo predstavené v marci 1941 a bol považovaný za takmer najprísnejšie na svete - iba prírodné zložky, a nie "chémie"!

Stojko znášať chirurgické odstránenie mandlí sovietskej dieťa mohlo iba vtedy, keď uznal, že celá pooperačné obdobie bude podávať zmrzlinu na štátne náklady. S najväčšou pravdepodobnosťou, najmilovanejšiu - je uzavretý. Ale potom sa rodičia mohli mať možnosť objednať zmrzlinu, niektoré neobvyklé a vzácne. Voľba často padá na tom, v ktorom sa spojí gastronomické sen všetkých sovietskych detí - zmrzlinu a zákusok v jednom balíku. Zmrzlina v vafle majstrovstvách, zdobený svetle ružicami krému v hodnote 19 centov. To možno stále nájsť v obchodoch, s vyzerať a cítiť sa tak miloval ako dieťa neprešlo ružice sa zdá významné zmeny. Legendárny zmrzlina bola zmrzlina od hlavného obchodného domu. Kazetový cup - creme brulée, čokoládová, krémová - Prvá vec, ktorú v niekoľkých generáciách spojené žuvačku. To je ešte produkovaný v GUM, tajomstvo jeho chuť je držaná v tajnosti. Výrobná hala nie je povolené, a to nielen zvonku - reportérov a zvedavý, ale aj zamestnancov predajní. Zmrzlina, ktorá sa stala s časovým kult začal predávať v hlavnom obchodnom dome, 3. júla 1954. Guma tesne zmrzlina, existuje deväť druhov. Najpopulárnejší doteraz teší zmrzlina.

A to je všetko v kaviarni-Penguin ... nič menšieho než mauzóleu. farba gule "chemické" ice-cream-50 kopecks. 90s, potom všetci boli dychtiví vyskúšať v zámorí.