Ako vybrať kávovar. Sprievodca pre nechápavo

Čo je káva a to, čo sníva? Robím si srandu! Zatvorte poháre okamžite s kávou a dať ich na ich mieste. Možno, že niekto cvičí jesť kávové zrná, ale nie je to o tom. V tomto článku budeme hovoriť o odrody kávy, jej chuťové vlastnosti a snaží sa uistiť, že nie ste zmätení, hoci zaujímavé meno tohto voňavého pitie, a nevedel, čo si vybrať.

Najprv by som chcel povedať, že káva je vyrobená prevažne z dvoch druhov kávových zŕn.

• arabica

Arabica je považovaná za najstarší zo všetkých známych druhov kávy. Existuje viac ako päťdesiat druhov týchto zŕn, že takmer osemdesiat percent z časti svetovej spotreby.

• robusta

Zrná robusta obsahuje podstatne viac kofeínu ako arabica.

Tieto dva typy kávových zŕn tvorí tzv základ nášho obľúbeného nápoja. A arabica a robusta má hmotnosť rôzne odrody, ktorá sa získava zmiešaním prekvapivé vôňu a chuť originálu.

Crib na svete kávy

Teraz sa pozrime na niekoľko horúce a voňavé nápoj môžete vidieť v takmer akýkoľvek obchod s kávou. A začne náš zoznam, nápoj, ktorý každý z nás každý deň vypiť.

• Espresso

Tento druh kávy, možno najviac populárne v Európe, ktoré sa varí v kávovare. Urobiť espresso v niekoľkých etapách: najprv nechá pretiecť voda vysokotlakovým filtrom a pridajte kávu, a celý tento konzistencia sa nastaví do určitého bodu varu. Espresso je základom mnohých iných druhov kávy.

• Ristretto

Tí, ktorí chcú piť v dopoludňajších hodinách niečo silnejší môže dobre len objednať Ristretto. V skutočnosti je to rovnaké espresso, ale dvojité s oveľa menším objemom vody. Z tohto dôvodu, to osviežujúci nápoj sa môže zdať trochu horký.

• Cappuccino

Cappuccino - espresso je rovnaký, ale s mliekom, ktorý je šľahané do nadýchané peny. Tento horúci nápoj, najmä na pitie bez prídavku cukru. Sladkosť dáva mlieko, čo je samo o sebe prírodné sladidlo.

• ľadový

Tento druh kávy je ideálny pre sladké, pretože horúci nápoj sa bude podávať na vás spolu s kopčekom zmrzliny.

• Viedenská

Tento druh kávy sa tiež vykonáva na základe espresso, ktorá sa pridáva do veľkého množstva krému. Top krém sypané s rôznymi prísadami, ako je čokoláda, škorica, citrónu čipy a tak ďalej. Viedenská káva povinný priniesť k stolu do strednej alebo veľké šálky. Nie je nutné, aby okamžite miešať, pretože potom by mohol prísť o svoju zaujímavú chuť.

• Korreto

Tento druh kávy je ideálny po hodinách. Horúce espresso rozhodol pridať jednu polievkovú lyžicu destilovaných liehovín, to sa často stáva, whisky, brandy, rum, gin tmavé alebo vodky. Zjednodušene povedané, tento nápoj, sa teší veľkej dopytu v chladnom ročnom období. Prísady slúži cukrovej trstiny

• írsky

írsky je horúci espresso so silným alkoholom a smotany, ktoré sú šľahané do peny. Tento nápoj môže byť opitý ako plný kokteil, ktorý bude slúžil k vám vo vysokých pohárov. Ak vezmeme ako základ pre klasický koktail recept, potom cukor sa pridáva k nej. Ale existuje určitý počet receptov, ktoré používajú rôzne polevy.

• moka

Viac možno nájsť, napríklad pomenovanie mokochchino. Základom tohto nápoja je vzatý espresso, ku ktorému sa pridáva horúce mlieko a sirup. V jedálňach to môže slúžiť ako dezert koktail a jeden "tvár". Mokkochino výzdoba je vysoká "cap" šľahačky a strúhanej čokolády.

To nie je všetky druhy kávových nápojov. Navyše, niektoré z nich, môžete si doma ľahko, zatiaľ čo pridávanie pár ingrediencií sami.

Napríklad v sparnom počasí, espresso, pridajte kocky ľadu a mäty, a v zime, môžete vykonať "layer cake" s prídavkom espresso mliečnou čokoládou a šľahačkou.