Ako variť ostrý pilaf po dobu 30 minút

• Ako drobivú pilaf počas 30 minút

Plov - chutné jedlo, ale varenie - zložitá. Ak si to urobiť v tradičnej receptúry, môžete ľahko stráviť celý deň v kuchyni. Ale ak viete, pár tajomstvo, že vôbec o všetko, čo budete potrebovať viac ako pol hodiny. A výsledok bude - okrem chvály - svieži a voňavé ryža s mäsom.

rýchly recept Piława možno pripraviť z akéhokoľvek mäsa - jahňa, bravčové, hovädzie alebo kuracie. Okrem mäsa a dlhozrnnej ryže, treba zeleninu (mrkva, cibuľa, cesnak) a korenie (sušený cesnak, rascu, čili vločky, kurkuma, čierne korenie, soľ, Lavruška alebo nejaká iná skupina vášho výberu).

Je výhodné,

Varenie v wok, ale v prípade, že neexistuje, zvyčajný prístup. Po prvé, je nutné smažiť cesnak v rastlinnom oleji, pridajte nasekané mäso na malé kúsky, pri vysokej teplote za pekných pár minút, aby sa stala dozlatista.

Teraz pridajte panvicu nahrubo nakrájanú cibuľu, strúhaný na hrubé strúhanej mrkvy, jeden cesnak (bez škrupiny) a zmes korenia. Soľ podľa chuti. Ryža je nesolené, tak, že množstvo soli sa stanoví na všetky misky úplne. Teraz sme znížiť požiar, po 10 minútach pridáme šálku horúcej vody sa variť, kým sa tekutina je úplne odparí.

Pri príprave mäsa, varenie ryže. Ak sa chcete dozvedieť, ako urobiť ryžu viac drobivý a chutné, sme už písali o Novate.ru mieste. V tomto okamihu, použite nápovedu: ryža by mala byť varené v hrnci s tesnou vekom, otvor pre páry zblízka kus "testu", sleplennogo z múky a vody. Pre varenie, vziať ryžu a vodu v rovnakom pomere, ak používate guľatú postavu, voda trvať ešte menej.

Zatiaľ čo ryža varená na miernom ohni, snažte sa, aby sa znovu pozrie do hrnca. Prvýkrát, otvorí ryžu a za stáleho miešania 5 minút, druhýkrát - po dobu ďalších 5 minút.

Keď je ryža je úplne pripravený, ale mäso zostane prebytočná voda bude kombinovať len všetky prísady a dobre premiešajte. Ku stolu Podávame ihneď, kým jedlo vychladne!