Ako sa dostať nedostatkový tovar do ZSSR

Počas celkový deficit je veľmi hodnotné produkty, ktoré dnes doslova pokrývali police. Iskhitryatsya ľudia mali dostať hýčkaný klobásy, čokoládu a ovocie. A v prípade, že notoricky známe fronty sa zdá jedinou prekážku, potom to nie je tak. Niektoré položky sa nezobrazujú v otvorenom predaji. Avšak, na slávnostnej tabuli obyčajných sovietskych robotníkov stále existuje niečo neobvyklé. Mali vlastné triky a nie sú zrejmé možnosti nechať rozmaznávať. Ale cena, ktorú museli zaplatiť za vhodné.

Obľúbené klobásy - ako oni. Čo robiť všetci majú dosť mäsové špeciality

Sovietska klobása v 50-60s minulého storočia bol určite mäsový výrobok - pekný, high-kalórie, gode pre prípravu mnohých pokrmov, a veľmi lacné. Obľúbený all "doktor" - čerstvé, vyrábané podľa GOST - náklady len 2 rubľov 60 kopecks.

Jedli sme celý klobásu: to dalo deťom, pridávať do šalátov, domáci vaku a len znížiť do ľahkého dosiek. Sendviče s doktorátom sú aj spoločenské večery.

Formulácia stáť v produkte bol 95% mäsa, 70 bol chudého bravčového mäsa, v zvyšok sa skladala z vajec, mlieka, soli a muškátový oriešok ako kardamom korenie. Pridanie dusitanu sodného poskytuje príjemnú farbu. Údenina bola vyrobená z čerstvého mäsa, zmrazenie nie je dovolené.

Zmeny v štandarde boli vykonané už v 50. rokoch, ale boli menšie k neúrode a sucha v roku 1972. Nový GOST umožňujú pridanie 2% škrobu.

Výrobná cena "doktorát" bola oveľa vyššia ako jeho predajnú cenu. Dobrá kvalita je zlá, keď v kombinácii s nízkymi nákladmi na implementáciu. Preto občania salámy bol k dispozícii v rozpočte, ale nie prítomnosť na policiach. Údené neboli už k videniu v 60. rokoch. Od začiatku 70. rokov na voľnom trhu existuje už uvarené. Výnimkou boli dodané so špeciálnymi republík centrami Moskva, Leningrad, Únia, "zatvorené" mesto s dôležitým pre výrobu štátu. V republiky zásobovacie situácie v Baltskom bolo všade veľmi slušná.

Prečo sú zemiaky a mrkvu boli zakúpené po dobu jedného roka a boli uložené v pivniciach mesta, a fronty exotických plodov

vo zvyku robiť pre zber zeleniny, paleta konzervovaných potravín sa nenarodil v rámci sovietskeho režimu. Ale stať vláda zeleninu a ovocie poznajú populácie nútenej práce v čistení zeleniny zhniť, nútení prísť s vlastnými alternatívami. Každá úloha je riešený v jeho vlastným spôsobom: v špajze políc umiestnených v parametrickom priestore - od podlahy až k stropu, izolovať balkón. Na zemiaky, mrkva a repa vykopanej pivničné priestory pod garážou a prázdnych priestorov za domy. Legitímna tieto priestory neboli, ale sťažnosti majiteľov skladov nikto nenapísal - boli všetci v rovnakej pozícii.

Exotické pomaranče a banány sa konzumujú iba v sezóne. Nájsť tropické ovocie by mohlo byť v obchodoch v Moskve, Leningrade, Kyjeve.

Najdlhšia front na banány boli v Moskve, kde boli prevezení do celej európskej časti krajiny. Vzhľadom k dlhej fronty a obmedzenému počtu banánov kúpil maximum - ako vyšlo v jednej ruke.

Príležitostne deti môcť kúpiť iránskej termín, hrozienka. Všetci obyvatelia hlavných miest aj skúsených baníkov návštevníkov vedieť, kde sú predávané. Mandarínky z kaukazských republík počas zberu sú k dispozícii v mnohých mestách, a to najmä na trhoch. Najväčší čokoláda čokoláda, indické Sovietsky Vážení čaju - keby sa "dostať"

Tento deficit bol tiež čokolády a obsahuje všetky jeho cukríky. Kakaové bôby boli dovezené, hrozienkami a orechy - nedostatkovým tovarom. Cukrovinky, ako je "Bear Bruin", "Veverka" sú drahé a nie sú ľahko dostupné. Za nimi šli sme do hlavného mesta, a to predovšetkým v Moskve. Sladkosti poteší deti, zavesil ich na vianočné stromčeky. Odborové organizácie podnikov boli vybavené vojská pred novým rokom, takže dary od verejnosti Santa Claus vždy dobré cukroví.

Dobrá cukroví na správnej čaj stačili pre príjem dôvod. Čaj bol "Ind" (slon), "Cejlón" a "Gypsy". Ten bol bez chuti a import to nestačilo. Potom sme prišli so zmesou indického a gruzínskej čaju: №20 a №36 - o percentuálny podiel dovážaného listu. Dobré stupňa dostanú do obchodov, ale okamžite vypredaná. Nekvalitné čaj slúžil pre čerešničkou na torte.

Mlieko je kyslá, chutný syr, skutočný kyslou smotanou - ak sa na neho vôbec jednoduché molochki

Mlieko v ZSSR bol prítomný. Rovnako ako kyslou smotanou, mliečnych výrobkov a masla. Mlieko bez antibiotík a konzervačných látok kyslé na druhý alebo tretí deň. A že bola vynikajúca - jej poháre, deti trochu cukru a sušienky miloval. Syr, hmotnosti alebo v baleniach, nie je vhodný len pre pečenie alebo knedle - to môže byť konzumované na raňajky s kyslou smotanou alebo marmeládou.

Mliečne výrobky boli prinesené do obchodov v dopoludňajších hodinách. Odbočiť konať v predstihu, pretože všetky demontované bez zvyšku. Je v provinčných mestách a v Moskve tovaru dosť na celý deň. Riedka produkt bol maslo. Vo väčšine provinčných miest na voľnom trhu, ale len zriedka sa objavil. Tam bol zvláštny náhradou - "maslo sendvič," s nízkym obsahom tuku s krátkou trvanlivosťou. Z nej nedostane mimo krém pre koláče a pečivo, to by nešlo.

Keď sa produkty, ktoré priniesla dovolenka tabuľka

Postupne bol deficit všetky kvality. V Moskve, údeniny bol, rovnako ako v iných mestách - no. V "Novoarbatsky" obchodu s potravinami na Kalinin Prospekt v ktorýkoľvek deň vo všetkých oddeleniach boli pôsobivé lineup. Tu sú oboznámení s, príprava na skúšky, čítať knihy a noviny.

Ale v Moskve bol nedostatok: suchá Saláma pražené oriešky v čokoláde, kaviár - červená a čierna. Bolo už kúpil "na ťahu", alebo zvláštne povolenie. A v provinčných mestách neexistovali žiadne kudrlinky. Fronty pre mlieko a "modrých" kurčiat, dostal prezývku modrasté farby a nepredstaviteľné toschest.

Na Ďalekom východe, v Murmansku a Archangeľsk, v Azovského mora bolo dobré s rybami, a v dolnom toku Volgy mohol nechutne there jesetera. Ale na konci 70. rokov zmizli ryby, každý salámu, mäso a mliečne výrobky, a to aj pri Kuban dobre kŕmené predtým. Správny produkt je teraz zakúpiť od špekulant, ktorý sa priatelil s režisérmi sklady, obchody, maloobchodníkov, nákupe tovaru z "zadné vrátka". Medzi predajné personál sa začal výmenný obchod: šampanské kaviár, klobásy na pomarančoch.

Na párty nomenklatúra stoly výrobky nepreukázalo, že z obchodu s potravinami. Spetsraspredeliteli - kancelárie, obchody zatvorené a celé sklady vždy existovali, ale boli neuveriteľne plodné v Brežneva éry. V regionálnych centrách boli obkomovskie sklady straníckych funkcionárov a dôležitých činiteľov. Vstúpiť tam mohol prejsť iba. Rozsah distribútorov ohromení predstavivosť: hojnosť nápojov a lahôdok, ktoré aj vo filmoch nebude vidieť. Ceny boli aj fantastické - neúmerne nízka. Pri zvláštnych príležitostiach - svadby, výročie pohrebu - získať súhlas od hlavy vodiča by mohlo sekretárske a ďalšie ošetrovatelia VIP. Dojmy z týchto nákupov dosť dlhú dobu. Zverejniť údaje o zamestnancovi komodifikace nesmeli, ale kto prežije! PX boli stále zatvorené jedálne podniky a inštitúcie, verejné obstarávanie "" Dokonca aj divadelné večery ponúkol chlebíčky na liečbu sa s kaviárom a šampanským alebo koňaku ako ochotne používané občanov zaostalých kategórií.

Skromné ​​1980 iv Moskve bol zvláštny druh predaja tovaru akútna dopyt - na "Card moskovská", ktorý kované dobré. Hladní vyslaný mohol kúpiť maslo a salámu na kartách a pasoch.

Zostávajú mimo rozdeľovanie ľudí samy organizovaných svoju ponuku: cestoval vlakom, vlakom, autobusom do najbližšieho prívodu upgradu mesto. Tam bojoval niekoľko kôl a načítať opuchnuté tašky večer. Pozdĺž cesty, bolo možné sa dostať do múzea - ​​s potešením.