Sovietsky limonáda

• Sovietskej limonády

Neviem ako vy, ale ja a všetci moji priatelia, nápoj v detstve bola limonáda. Presne v tom čase sme nazvali všetky sladkú limonádu. Druh bol hmota - s rôznymi chuťami. Medzi najobľúbenejšie druhy limonády od dieťaťa a chcem mať na pamäti dnes.

A ja to začať s "Lemonade" - nápoj, ktorého meno sa stalo pojmom. A je to tak správne. Koniec koncov, jeho príbeh je vedený od staroveku.

História limonáda ako nealkoholický nápoj začína 500-600 rokov pred naším letopočtom. e. To bolo od tej doby známych citróna sorbety. True, ak nápoje boli ešte nie sýtené.

Sýteného citrón nápoj najprv stal blagoradarya komorník kráľa Ľudovíta I. legenda má to, že súd čašník, predstavujúce panovníka pri poháriku ušľachtilého vína, miešaných sudy vína a šťavy. Nájdenie cestu ku kráľovskému stolu hrozná chyba, čašník pridal šťavu a minerálku, mentálne lúči s bielym svetlom, dal nový nápoj kráľ Ľudovít I. odvážnych experimentov prezentovaných teda kráľovský stôl nápoj, vyzerá veľmi podobne ako ľahké šumivé víno. Vypĺňanie pohár tejto nádhernej nápojmi pokutu za sprievodu veľkolepé zvuk, pripomínajúci zvuk mora alebo na nádherné vodopády ... So všetkou pravdepodobnosťou tieto skutočnosti a inšpiroval nešťastného komorníka a prekvapila otázkou kráľovi: "Čo je to" On odpovedal bez váhania: "strik, Vaše Veličenstvo." Piť zrejme prišiel k chuti Jeho Veličenstva, a od tej doby sa stal známy ako streky "kráľovskej limonády." Vo Francúzsku v malinovky v XVII storočí, všetko dobre pripravené z vody a citrónovou šťavou alebo citrónovou likéru, ale pridávanie cukru. Často základom pre limonády slúžil minerálne vody, ktoré boli privezené do zdravotníckych zdrojov. Ale túto možnosť mohli piť iba členovia citróna aristokracie dovoliť. Takmer súčasne s francúzskym limonádou objavil v Taliansku. V tejto krajine, bolo to oveľa viac citrónovníky a limonády páčilo celý rad rôznych prísad - infúziách bylín a iné ovocie.

Umelo sýtené nápoje začala potom, čo v roku 1767 anglický vedec Joseph Priestley bol prvý k rozpusteniu oxidu uhličitého vo vode. Navrhol sýtiča - prístroj, ktorý umožnil čerpadlom nasýtenia uhličitej vody bubliny. Takže tam bol ako prvý na svete perlivá voda.

V Rusku, prvé limonáda recept priniesol Peter ja svojich európskych ciest. Slávny diplomat Peter epocha PA Tolstoj napísal, že v zahraničí "je viac spotrebúva pityah limonády ...". Na rozdiel od všetkých ostatných zahraničných kuriozít (fajčenie, holenie fúzov, káva a niektoré ďalšie novinky, nepoužívať, napriek všetkým snahám cisára, zvlášť populárne), limonáda okamžite prišiel na súd. Prikázal Petr "v zhromaždení limonádu nápoj", a získal ruskej šľachty, pre neho i pre obchodníka, a potom ďalších panstva, mali možnosť pripraviť tento drahý, kým pitie.

Na začiatku XX storočia do limonády sýtené použité technológie, plnenie, a to bol začiatok jeho výroby vo veľkom meradle. V sovietskej dobe v našej krajine malinovky získal štatút národný nápoj. Zároveň, a to bol vyvinutý formulácii hotových sýtených nealkoholických nápojov, pripravené s prírodnými na báze ovocia, rastlinných extraktov a cukru. Okrem príjemnej chuti, klasické domáce nápoje mal vynikajúcu tonizujúce a regeneračné vlastnosti.

V ďalšom nápoj chcem mať na pamäti, "Citro". Je to ešte asi moje najobľúbenejšie nápoj je sladká Pops.

K dispozícii je verzia, ktorá Citro sa dostal do Ruska po vojne v roku 1812, a že názov nápoja pochádza zo slova "cedrátu" - "citrón".

V ZSSR, nápoj stal sa populárny kvôli povestiam, že "skutočné Citro" sú podávané len v uzavretom spetsbufetah a Veľkého divadla. S príchodom tohto mýtu, že nie je divu, že niektorí občania šiel do Veľkého divadla, aby si pohár Citro

sóda technológia výroby bol držaný prísne strážené tajomstvo, a to aj dnes, zostáva v podstate bezo zmeny. Pre výrobu piva vyžadujú prísady, ako sú cukor, sóda, vanilín, kyselina citrónová, ovocný sirup alebo citrusov, rôznych potravinárskych prísad, farbív, stabilizátorov a prírodných konzervačných látok.

Ak je nápoj pripravený v súlade s pravidlami, môže to priniesť značné výhody ľudského tela. Skutočnosť, že limonády je zachovaná unikátna vitamínové a minerálne zloženie suroviny. Cenné najmä medzi rôznymi prvkami sú minerály (vápnik, železo, fluór, horčík) sa nám, a vitamín C.

Ďalšie sladký pop detstva - "smotana sóda"

Krém sóda bola vynájdená pred takmer pol storočím. Tento vynález sa zaslúžil o študentské lekárom Mitrofan Ishin. A v Sovietskom zväze, nápoj dostal jeho šírenie vďaka Stalina, ktorý miloval vychutnať dezert vôd.

"Cream Soda" - jeden z prvých šumivé nápoje, ktoré boli formulované na báze sódy (oxidom uhličitým) vody, ktorý bol vynájdený na konci XVIII storočia, a šľahané bielky, preto slovo "krémové" na meno nápoje. Na rozdiel od limonád, ktorý je primárne základom citrónovej a šumivú zložku prišiel s časom, a historicky nie je povinné, v "Cream Soda" príchuť zložky a perlivé vody - nutné a povinné súčasti.

S odkazom na Mitrofan Ishin, stačí mať na pamäti, v tých rokoch ešte jeden obľúbený nápoj - "estragón"

Ak sa chcete dozvedieť o histórii pôvodného pití Estragón musieť presunúť niekoľko storočí v Gruzínsku. Tu v roku 1889 mladý lekárnik a vynálezca Mitrofan Ishin prvýkrát urobil nápoj na báze perlivé vody a prírodných esencií z rastlín. Ťažiskom sladkých nápojov bol umiestnený na tráve estragón, celkom populárne preteky s korenistou vôňou. Obyčajní ľudia tento burinu nazvaný jednoducho - estragón, bol to on, kto dal meno svetoznámeho pohárom v druhej.

Ešte pred prvou svetovou vojnou, originálny nápoj Estragón priniesli podnikateľ Lagidze mnoho cien a ocenení medzinárodného významu. Avšak, v Sovietskom zväze sa stala populárnou nápoj Tarragon iba roky neskôr - sériová výroba lahodné soda začal až v roku 1981. Pilotný šarže nápoj, naleje sa do sklenených fliaš 0,33 litrov, bola ponúknutá na predaj v hlavnej Botanická záhrada Akadémie vied ZSSR a nadšene prijatý návštevníkov. O pár rokov neskôr, v roku 1983, tajný recept Tarragon nápoj bol odovzdaný na všetky podniky zaoberajúce sa výrobou a predajom nealkoholických nápojov na území republík Únie. Vzhľadom k tomu, sóda boli k dispozícii všetkým obyvateľom Sovietskeho zväzu.

Perlivá voda "Pinocchio" - najčastejší nealkoholický nealkoholický nápoj v ZSSR

Piť "Pinocchio" nebolo nikdy vzácnou komoditou. On produkoval "Pinocchio" vo všetkých sovietskych republík na jednej technológii. Pre výrobu nápojov nie je použitá umelé farbivá a konzervačné látky. Tento "Pinocchio" Mal trvanlivosť nie viac ako sedem dní. Na dne fľaše by mohli spadnúť prirodzený sediment.

Soda naleje do sklenených fliaš na 0, 5 litrov. Fľaša uzatvorené vekom cínu. Na polkruhové štítky, lepidlo na hornej časti fľaše, líčenie rozprávková postava Pinocchio.

"Pinocchio" mal jasnú zlatistú farbu a príjemnú sladkokyslú chuť, charakteristickú šumivý kvality. Nápoj stojí 10 centov, s výnimkou cien skla.

V roku 1973, ako konkurenčné analóg Cola nápoj "Bajkal" bol vytvorený

To bol pravdepodobne najviac populárne a pomerne nedostatočný perlivý nápoj v neskorých 70. rokov - čoskoro 80-tych rokov minulého storočia

Mass bol predaný pred moskovskej olympiády-80. Pijem takmer okamžite získal širokú popularitu. Zloženie "jazero" s výhodou iný nápoj zo západnej náprotivky: vedľa tradičného voda, cukor, kyselina citrónová sa k nej Hypericum extraktu, sladkého drievka a eleuterococcus pridaný. A silice: eukalyptus, citrón, vavrínové a jedle.

Je samozrejme, že nie všetky tie roky limonády. Tam bol ešte "Sayan".

"Vojvodkyňa"

"zvonček", "Krushon", "Apple", "Grushovaya", "oranžová", "Bee" a mnoho ďalších príchuťou

A u nás v nádhernej gruzínskej predajnej limonády

"Arad", "Tbilisi", "Bakhmaro", "Isindi" a dokonca aj niektoré, nespomínam si.

Keď už hovoríme o limonády, nehovoriac o ďalšie dve nápoj, veľmi populárny v týchto dňoch. To samozrejme "Pepsi."

a "Fanta"

Ale od tej doby to nebolo len deficit a deficit s veľkým začiatočným písmenom - veľká konkurencia tieto nápoje nie. "Pepsi", aj keď občas dovážajú pre nás - stále pamätajú. Priehľadná fľaša 0, 33 až 45 centov. Letel v tej dobe. Ale "phantom" prvýkrát, čo som sa snažil ju počas cesty do Moskvy. Je na Kislovodsk z nejakého dôvodu nedosiahla.

A spomenúť na sódu, nehovoriac o vodné rozprašovače. Oni potom stáli okolo.

Za 1 cent mohli piť čistú vodu s plynom, a po 3 mincí s akýmkoľvek sirup (zvyčajne asi citrusov). Ventilátory sladšie usmrtí dva treshki - a nalial dvojitú sirup.